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Der Marianka, Mundköchin des Hans-Jörgel von Gumpoldskirchen, durch vieljährige persönliche Ausübung und praktische Erfahrungen [...]
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1. Der Marianka, Mundköchin des Hans-Jörgel von Gumpoldskirchen, durch vieljährige persönliche Ausübung und praktische Erfahrungen erprobtes Kochbuch, oder die Kunst, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die Österreichische und Böhmische Hausmannskost wie sie seyn soll, für mittlere Haushaltungen in theuren Zeiten billig und schmackhaft herzustellen
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Vorderdeckel
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Annotation (hs.)
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Titelblatt
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Erster Theil, Vorbereitung zum Kochen
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102
Zweiter Theil, Bereitung der Speisen
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381
Dritter Theil, Besorgung der Tafel
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419
Vorrede
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Inhalt
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Rückdeckel