7 Titel für Zenker, F. G.
7 Titel für Zenker, F. G.
Datenquelle: GND
7 Titel
Comus-Geheimnisse über Anordnung häuslicher und öffentlicher, kleinerer und größere Gastmahle, Pickeniks, Theezirkel etc.
über das Credenzen des Nachtisches, der Weine u.s.w. und wie Tafeln nach den Regeln der Kunst und des Geschmacks zu decken und zu serviren sind : nebst einer vollständigen Anleitung zur TranschirkunstWien : Haas, 1827
Allgemein bewährtes Wiener Kochbuch in zwanzig Abschnitten
welches Tausend einhundert und ein und dreyßig Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, enthält. Nebst einem Anhange in fünf Abschnitten, worin man einen allgemeinen Unterricht, was man in der Küche, ... zu beachten habe, findet; mit bequemen Speisezetteln35., mit einem alphabet. Reg. versehene Aufl., Wien : Gerold, 1831Der Zuckerbäcker für Frauen mittlerer Stände
Anweisung zur leichten und wenig kostspieligen Bereitung der auserlesensten Confitüren, Kunstgebäcke, Getränke, Gefrornen [etc.] [etc.]2. Aufl., Wien : Haas, 1834Vollständige theoretisch-praktische Anleitung zur feineren Kochkunst für herrschaftliche und bürgerliche Tafeln /
2 : <<Die>> Kunstbäckerei : Enthaltend gegen 600 Gerichte3., viel verm. und verb. Aufl., Wien, Prag : Haas, 1843Die Küche des wohlhabenden Wieners, oder neuestes allgemeines Kochbuch
Enthaltend: eine sorgfältige und vollständige Auswahl der bewährtesten Recepte zur besten und schmackhaftesten Bereitung aller Gattungen Fleisch-, Fisch-, und Mehlspeisen, nebst der Kunstbäckerei, und dem Einsieden der Früchte ... ; mit einem Anhange: die Lehre des Kochens mittelst DampfWien : Jasper, 1846