Themenindex2 Titel für Einmachen

• 

  Anna Dorns Einsiedekunst

  vollständige Anleitung alle Gattungen Dunstobst, Marmeladen und Säfte zu bereiten, frisches Obst zu trocknen und aufzubewahren und Gemüse einzumachen

  Dorn, Anna ; Glowacki, Christine

  19. Aufl., Wien [u.a.] : Gerold, 1918
• 

  Das Einkochen der Früchte ohne und mit wenig Zucker

  nebst einer Anleitung zum Dörren, Einsäuern und Einwintern von Obst und Gemüsen und zum Konservieren von Fleisch

  Schuppli, Ida ; Hinterer, Betty

  4., verb. Aufl., Wien : Deuticke, 1918