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Kochrecepte und Musterspeisenkarte des Ersten Wiener Volksküchen-Vereines. Wien : Verl. d. Vereines, 1889
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Vorderdeckel
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Titelblatt
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Wasser-Suppen
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2
Rind-Suppen
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4
Gemüse
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9
Beigaben zu den Extre-Speisen und Braten
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11
Extra-Speisen
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16
Fische
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17
Braten
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18
Mehlspeisen
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26
Thee und Kaffee
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27
Muster-Speisen-Karte für die Mittags-Kost
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Rückdeckel