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Kochrecepte : gesammelt und erprobt / von Bertha Gerold-Sauerländer. Wien : Gerold, 1897
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Suppen
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Fische und Fischspeisen
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43
Saucen
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61
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79
Kalte Vorspeisen
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153
Fleischspeisen
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253
Kalte, süße, gesulzte und gefrorene Speisen und Gefrorenes
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285
Kuchen und Torten
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319
Backwerk
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363
Salate
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371
Compote
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377
Butter, Käs und Sandwich
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385
Punsche und Bowlen
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391
Eingesottenes
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423
Register
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Nachtrags-Register
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