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Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet, in welchem zu finden: wie man verschiedene Speisen von allerhand [...]
Inhalt
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Vorderdeckel
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Besitznachweis
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Annotation (hs.)
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Kupfertitel
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Titelblatt
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Vorrede
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Inhaltsverzeichnis
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Erster Absatz. Von unterschiedlichen Fastensuppen
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29
Zweyter Absatz. Von unterschiedlichen Mehl-Speisen
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59
Dritter Absatz. Von unterschiedlichen Fischen, solche zuzubereiten
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98
Vierter Absatz. Von unterschiedlichen Fleischsuppen und Speisen
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190
Fünfter Absatz. Von unterschiedlichen Pasteten
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269
Sechster Absatz. Von unterschiedlichen Backereyen, wie auch aufgelossenen Köchel, und eingemachten Sachen
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Register
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Zweytes Register. Ueber die unbekannten Oesterreichischen Wörter
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Dem Verfasser Herrn Gartler zu Ehren
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Annotation (hs.)
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Rückdeckel