Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet, in welchem zu finden: wie man verschiedene Speisen von allerhand [...]

Titelaufnahme

  • Titel
    Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet, in welchem zu finden: wie man verschiedene Speisen von allerhand Wildprät, Fleisch, Geflügelwerk, Fisch und Gartengewächsen, wie auch Torten, Pasteten, und anderes Gebackenes niedlich zurichten könne / [Ignaz Gartler]
  • Verfasser*in
    Gartler, Ignaz
  • Erschienen
    Wien : Gerold, 1783
  • Ausgabe
    Ganz neue, um 100. Speisen vermehrte, und mit zweyen Registern versehene Auflage
  • Umfang
    [4] Bl., 372 S., [13] Bl. : 1 Ill.
  • Anmerkung
    In Fraktur
  • Anmerkung
    Vorlageform des Erscheinungsvermerk: Wien, bey Joseph Gerold, kaiserl. Reichs-Hofbuchdruckern und Buchhändlern. 1783
  • Schlagwörter
    Kochbuch
  • URN
    urn:nbn:at:AT-WBR-136366 
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    Public Domain Mark 1.0
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  • Quellenangabe
    Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet, in welchem zu finden: wie man verschiedene Speisen von allerhand Wildprät, Fleisch, Geflügelwerk, [...] / [Ignaz Gartler]. Wien : Gerold, 1783. Wienbibliothek im Rathaus, A-346446, https://resolver.obvsg.at/urn:nbn:at:AT-WBR-136366 / Public Domain Mark 1.0