Noth und Hülfsbuch für Ess und Trinklustige auf das Jahr 1800. Wien : Bey J. C. Schuender, 1800
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Illustrationen
- PDF I An die Leser über den Werth, und Zweck dieses Taschenbuches.
- PDF 1 Vorzüge des Magens vor dem Verstande.
- PDF 9 Ueber den Genusz der Speisen.
- PDF 15 Uiber hitzende Getränke.
- PDF 18 Von der Diät und den Regeln, wie man essen und trinken soll.
- PDF 23 Fortsetzung der Regeln des Essens und Trinkens.
- PDF 26 Uiber das Abendessen.
- PDF 27 Soll man während dem Esseb trinken? ; Welches ist für die Gesundheit das beste Getränk?
- PDF 29 Von dem Genusz der Suppen.
- PDF 31 Werth des Biers. ; Gebrauch des Weins.
- PDF 33 Verschiedene Sulzen, Eingesottenen und Gelléen, welche man auf Spaziergängen selbst verfertigen kann.
- PDF 41 Getränke für den Sommer, durch deren Selbstverfertigung viel erspart wird.
- PDF 44 Getränke für den Winter.
- PDF 51 Die zwey gewöhnlichen Frühstücke.
- PDF 53 Schwelgen wir im Essen mehr, als unsere Vorältern?
- PDF 56 Trinken wir itzt mehr, als unsere Ahnen?
- PDF 60 Anekdoten und Skizzen.
- PDF 81 Gedichte.
- PDF Rückdeckel