1 Treffer für Autor / Beteiligte = "Neumann, Rosalia" und Sammlung = Wienbibliothek / Retrodigitalisierung
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Die wirthschaftliche und geschickte Wiener-Köchin
ein durch vieljährige persönliche Ausübung und Erfahrung erprobtes Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen; enthält die gründliche Anleitung, sowohl vornehme Tafeln delikat, zierlich und elegant zu bereiten, als auch die oesterreichische Hausmannskost für mittlere Haushaltungen in theuren Zeiten billig und schmackhaft herzustellen; ein unentbehrliches Handbuch für Frauen, Mädchen und angehende Köchinnen6. gänzl. umgearb. u. sehr verm. Aufl., Wien : Dirnböck, 1874