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Neues erprobtes Kochbuch / Aus dem hinterlassenen Manuscript der Barbara Nicklin, einer berühmten Köchin. Wien : auf Kosten [...]
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Von Suppen
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Von Soßen
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Von Gemüsen oder Zuspeisen
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31
Von gebratenen und eingemachten Fleischspeisen
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Von dem Geflügel
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55
Von Fischspeisen
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Von Mehlspeisen
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98
Von verschiedenen Köchen
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110
Von Pasteten
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120
Von Torten
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134
Von Strauben
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137
Von Wandeln
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143
Von Krapfen und anderen Gebäcken
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158
Von Eingesottenen und Sulzen
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165
Inhaltsverzeichnis
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