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Neues, selbst verfaßtes Kochbuch, oder kleine Sammlung von besonders ausgesuchten Speisen nach heutigem Wienerischen Geschmacke : [...]
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1,4. Neues, selbst verfaßtes Kochbuch, oder kleine Sammlung von besonders ausgesuchten Speisen nach heutigem Wienerischen Geschmacke
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Vorderdeckel
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Annotation (hs.)
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Titelblatt
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Annotation (hs.)
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Vorrede
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Verzeichniß aller in dem ersten Theile enthaltenen Speisen
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Von Suppen
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14
Fastensuppen
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16
Von Fleischspeisen
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30
Zugemüse
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36
Eingemachte
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50
Backwerke
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72
Torten
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85
[Wandeln]
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97
Köche
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108
Mehlspeisen
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127
Sulzen
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133
Von roth eingemachte Speisen
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2,4. Neues, selbst verfaßtes Kochbuch, oder kleine Sammlung von besonders ausgesuchten Speisen nach heutigem Wienerischen Geschmacke