Kartoffelküche : Sammlung praktisch erprobter Rezepte für den einfachsten und feinsten Haushalt / hrsg. von Paula Kortschak. [...]
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Klassifikation
Inhalt
- PDF Vorderdeckel
- PDF Titelblatt
- PDF Worterklärungen für Norddeutsche
- PDF Vorwort
- PDF VII Vorwort zur dritten Auflage
- PDF 1 Über Wahl und Vorbereitung der Kartoffeln
- PDF 5 Suppenspeisen
- PDF 22 Kartoffeln als Beigabe von Fleisch und Fischen
- PDF 34 Warme Kartoffel-Saucen oder Tunken
- PDF 38 Kalte Saucen und Salate
- PDF 44 Kartoffel speisen zu Fleischgarnierung
- PDF 56 Kartoffels peisen anstatt Gemüse
- PDF 58 Kartoffelspeisen mit Milch- und Krebs-Beigaben
- PDF 63 Kartoffelspeisen mit Fleisch
- PDF 75 Kartoffelspeisen anstatt Mehlspeisen
- PDF 103 Kartoffel-Backwerk
- PDF 118 Speisen von Kartoffelmehl
- PDF 129 Inhaltsverzeichnis
- PDF 135 Inserate
- PDF Rückdeckel
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